Peruanische Alltagsküche

Die Küche Perus ist ein vielfältiger Mix aus traditionellen Speisen der vorrangig ländlichen Regionen und einer immer beliebter werdenden Gourmetvielfalt in der Hauptstadt Lima. Freuen Sie sich auf die gemeinsame Zubereitung des peruanischen Nationalgetränks Pisco Sour, Escabeche de Pescado con Camote (marinierter Fisch mit Süßkartoffeln), Carapulcra (ein Gericht aus getrockneten Andenkartoffeln), Yuquitas (frittierte oder gekochte Maniokwurzeln) und Arroz de Lima (Reis auf peruanische Art)- Beenden werden wir den Kurs mit einem Pie de Limon (Limettenkuchen).
Bitte mitbringen: 2 Geschirrhandtücher, Dosen für Übriggebliebenes, Küchenschürze, eigene Getränke.

R220580
Kursleitende: Diana Janet Riveros Beteta

1 Abend, 23.08.2018,
Donnerstag, 18:30 - 21:30 Uhr
1 Termin(e)
Abendakademie, U 1, 16 - 19, 68161 Mannheim-Innenstadt, Lehrküche
22,00 €
zzgl. 15 € Lebensmittelkosten
anmelden
Belegung:

Ihr Ansprechpartner bei Rückfragen zum Kurs (Keine Anmeldung)

Birgit Brux
Gesundheit, Tanz & Lebensart, junge Familie
Pädagogische Mitarbeiterin
0621 1076-108
b.brux@abendakademie-mannheim.de

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